Wie man ein Beet vorbereitet

Die "unerwünschten" Kräuter sind der Löwenzahn, der Sauerampfer und die Quecke (ein Gras). Wobei die beiden erstgenannten eigentlich auch als Heilpflanzen oder essbare Pflanzen bekannt sind. Die frischen zarten Frühlingstriebe verwenden Gourmets gerne im Salat und sie vertreiben Frühjahrsmüdigkeit.